年節將至，各位糖友們是否也想知道如何才能吃得開心又安心呢?
別怕‼ ‼照過來‼ ‼照過來‼ ‼
營養師教您如何過年開心吃又讓血糖穩穩的💁‍♀

糖尿病過年飲食原則👇 👇 👇
1⃣少油、少鹽、少糖、少加工
用蒸、燉、煮、滷取代油炸、油煎，以減少烹調用油的使用，而像糖醋、蜜汁這種含糖量與油量皆高的烹調方式也盡量減少。各道菜的調味應盡量清淡為宜，可用白醋、胡椒、花椒、蔥、薑、蒜等天然香料來取代醬油、鹽、糖、沙茶醬等調味醬料，過多的調味不但容易使血壓上升，也會對腎臟造成負擔。另外，圍爐時的火鍋料皆為加工食品，盡量少吃，改吃新鮮蔬菜及肉片為主。

2⃣少喝湯、少勾芡，澱粉類與水果注意量
湯汁裡富含油、鹽，尤其勾芡類湯汁還含有澱粉，熱量高又容易使血糖、血脂上升，應少喝為宜。而澱粉類及水果類屬含醣食物，過年期間應注意不要過量攝取。

3⃣堅果要適量，飲酒勿過量
適量堅果有助於身體健康，但堅果屬於油脂類，食用過多熱量可是很驚人的!過年期間家人相聚甚歡時要一面注意堅果種子的份量，以1湯匙為宜，食用過多會造成身體代謝的負荷喔!另外，適量飲酒能促進血液循環，但若過量則會造成肝臟負擔，也容易使血糖、血脂上升喔!還要特別注意千萬不可空腹飲酒，否則容易造成低血糖的風險!

4⃣多蔬菜、多纖維，有助穩定血糖
年節期間容易大魚大肉，忽略青菜的攝取而導致營養不均衡。其實蔬菜中富含的膳食纖維除了幫助腸胃消化之外，也有助於穩定餐後血糖喔!建議糖友們在享用魚肉的同時，也可以汆燙幾道青菜，或是在葷食的菜餚中加入青菜點綴，營養又別富風味喔!

5⃣三餐用藥定時定量、飯前飯後監測血糖
各位糖友們在過年期間三餐要盡量定時定量，切記不要暴飲暴食。也要記得按時服用藥物及施打胰島素喔!另外過年容易因攝取的食物變多而血糖變化大，建議糖友們更勤勞的監測自己的血糖及血壓並做紀錄，也可以提醒自己年節期間要更注意飲食控制唷!

6⃣多運動、多走動，增加活動量
過年期間除了圍爐團聚，也別忘了多出外踏青走走、拜訪親友，不但能維繫感情，也能藉此增加活動量，促進新陳代謝喔!

遵守以上幾點原則，相信糖友們在過年期間一定也能夠吃得開心又安心!在這裡仁佑診所先向大家拜個早年🙏祝福大家鼠年行大運🎉 🎉 🎉